¿Sabías que la fresa tiene más vitamina C que una naranja? Sí, como lo lees. Las fresas son las frutas con mayor concentración de vitamina C en relación con su peso: ¡incluso algunas variedades pueden llegar a contener 75 ml de este micronutriente en tan solo 100gr!
Sin duda, las fresas no solo tienen un color, olor y sabor delicioso, sino que son una importante fuente de salud y bienestar. Se sabe de sus propiedades nutricionales y medicinales desde varios siglos atrás y además tienen un gran simbolismo. En la Antigua Roma estaban consideradas un manjar de los Dioses: las fresas se asociaban a Venus, diosa del amor (Afrodita en Grecia). Y, en la Corte de Napoleón, algunas doncellas se bañaban en zumo de fresas para preservar y aumentar la belleza.
Más allá de mitos y leyendas, lo cierto es que, además de su sabor, la fresa es reconocida por sus excepcionales propiedades que contribuyen a nuestra salud:
- Fuente de Vitamina C. Ya hemos hablado de su alto aporte en Vitamina C, fundamental para el crecimiento y reparación de los tejidos y propiedades antioxidantes, entre otras funciones. Nuestro organismo no produce Vitamina C por sí mismo y tampoco es capaz de almacenarlo, por lo que es fundamental buscar fuentes naturales y ricas en este tipo de vitamina.
- Super poder antioxidante: las antocianinas (flavonoides), pigmentos naturales que provocan su llamativo color carmesí, la convierten en la reina de las frutas en capacidad antioxidante: fundamental para prevenir la acumulación de colesterol en nuestras arterias, frenar el proceso oxidativo relacionado con algunos tipos de cáncer y ralentizar el envejecimiento de nuestras células.
- Aliadas con nuestros huesos. Las fresas aportan una gran cantidad de calcio, fósforo y magnesio, que se fija en nuestros huesos, y nos ayuda a evitar enfermedades como la osteoporosis.
- Ideal para deportistas. Gracias a su alto contenido en potasio - hasta 170 ml por cada 100 gr- las fresas son un aliado fundamental para recuperar electrolitos y evitar los temidos calambres que sufrimos cuando practicamos deporte y perdemos sales minerales. Por esto y su riquísimo sabor, RAW fresa-menta es el mejor aliado para los amantes de esta fruta que lograrán una reposición saludable de electrolitos con todas las demás propiedades de las fresas.
- Todo el sabor con muy poco azúcar. Con tan solo 4 gr de azúcar libre por 100 gr, las fresas tienen una carga glucémica muy baja y además una gran capacidad saciante, gracias a sus 2 gr de fibra. Sabrosas y ligeras, son un aliado perfecto para tu salud y para mantener la línea.
- Cuida de tu corazón. Su forma, color y simbolismo relacionan esta fruta con el amor, pero son sus micronutrientes los que “verdaderamente” cuidan de nuestro corazón. Su aporte en vitaminas B, C, E y K, así como los carotenoides, su alto contenido en potasio y bajos niveles de sodio, convierten a las fresas en un aliado contra hipertensión.
- Protege tu sonrisa. Todavía hay más: las fresas se consideran como una de las mejores frutas para mantener la salud dental gracias a su contenido en Xylitol, que combate la placa dental y además protege nuestro esmalte.
- Buena digestión. El Xylitol también tiene propiedades laxantes y su consumo moderado puede favorecer nuestro tránsito intestinal. Lo que sumado a su aporte de antioxidantes, vitaminas, minerales y fibra mantiene en perfecto estado de salud nuestro sistema digestivo.
- Y, por supuesto: ¡están riquísimas!
¿Necesitas más razones para “enamorarte” de esta fruta? Pues prueba nuestro sabor fresa-menta: una dosis de naturaleza con todos los beneficios de fresas 100% ecológicas para mantenerte saludablemente hidratado ;-)
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