Mejora tu sistema inmunológico con el acaí

El açaí, es una pequeña fruta de color morado originaria de América del Sur, y es muy popular debido a sus numerosos beneficios para la salud. Además de su delicioso sabor, el açaí es conocido por ser rico en antioxidantes, vitaminas y minerales, lo que lo convierte en un poderoso aliado para fortalecer el sistema inmunológico. 

. 

Los principales beneficios para la salud del açaí en el sistema inmunológico son:

• Refuerzo antioxidante: los antioxidantes del açaí protegen las células del cuerpo del daño oxidativo, lo que puede ayudar a prevenir enfermedades y fortalecer el sistema inmunológico.
• Reducción de la inflamación: la inflamación crónica puede debilitar el sistema inmunológico y aumentar el riesgo de enfermedades. Los compuestos antiinflamatorios del açaí ayudan a reducir la inflamación y promover una respuesta inmunitaria saludable.
• Estimulación de la respuesta inmunitaria: se ha demostrado que los antioxidantes del açaí estimulan la producción de células inmunitarias clave, como los linfocitos, que ayudan a combatir infecciones y enfermedades. 

Hay varias formas de incorporar el açaí en tu dieta para aprovechar sus beneficios para el sistema inmunológico:

• Batidos y smoothies: agrega pulpa de açaí congelada o açaí en polvo a tus batidos o smoothies matutinos para obtener un impulso antioxidante y energético.
• Tazones de açaí: prepara tazones de açaí mezclando la pulpa con otras frutas, granola y miel para obtener un desayuno nutritivo y delicioso.
• Snacks saludables: busca barras de granola, mezclas de frutos secos o chocolates con açaí como una opción de snack saludable para satisfacer tus antojos y fortalecer tu sistema inmunológico al mismo tiempo. 

El açaí es una fruta nutritiva y deliciosa que puede ayudar a fortalecer tu sistema inmunológico gracias a su alto contenido de antioxidantes. Al incorporar el açaí en tu dieta de forma regular, puedes disfrutar de sus numerosos beneficios para la salud y ayudar a tu cuerpo a combatir infecciones y enfermedades de manera más efectiva. 

Fuentes:

Schauss, A. G., Wu, X., Prior, R. L., Ou, B., Huang, D., Owens, J., ... & Shanbrom, E. (2006). "Antioxidant capacity and other bioactivities of the freeze-dried Amazonian palm berry, Euterpe oleraceae mart. (Açaí)." Journal of Agricultural and Food Chemistry, 54(22), 8604-8610.

Jensen, G. S., Ager, D. M., Redman, K. A., Mitzner, M. A., Benson, K. F., Schauss, A. G., ... & Patterson, K. M. (2011). "Pain reduction and improvement in range of motion after daily consumption of an açaí (Euterpe oleracea Mart.) pulp-fortified polyphenolic-rich fruit and berry juice blend." Journal of medicinal food, 14(7-8), 702-711.

Del Pozo-Insfran, D., Percival, S. S., & Talcott, S. T. (2006). "Açaí (Euterpe oleracea Mart.) polyphenolics in their glycoside and aglycone forms induce apoptosis of HL-60 leukemia cells." Journal of agricultural and food chemistry, 54(4), 1222-1229.

Udani, J. K., Singh, B. B., Singh, V. J., & Barrett, M. L. (2011). "Effects of Açai (Euterpe oleracea Mart.) berry preparation on metabolic parameters in a healthy overweight population: a pilot study." Nutrition journal, 10(1), 45.

National Center for Complementary and Integrative Health (NCCIH). "Açaí." Retrieved from: https://www.nccih.nih.gov/health/acai 

ADA ELENA BADILLO

NUTRICIONISTA COL 13445961

Web

Ver artículo completo