Ayuda a combatir la anemia con la vitamina C de la naranja

La naranja es una fruta cítrica rica en vitamina C, la cual juega un papel importante en la prevención de la anemia. Aunque la anemia es una condición causada principalmente por la deficiencia de hierro, la vitamina C desempeña un papel crucial en la absorción del hierro en el cuerpo.

El hierro se encuentra en dos formas: hemo y no hemo. El hierro hemo se encuentra en productos de origen animal y se absorbe fácilmente en el cuerpo. El hierro no hemo se encuentra en alimentos de origen vegetal y es más difícil de absorber.

La vitamina C presente en la naranja y otros alimentos cítricos ayuda a convertir el hierro no hemo en una forma más fácilmente absorbible. La vitamina C se combina con el hierro no hemo en el intestino y forma una sustancia soluble que es más fácilmente absorbida por el organismo. Esto significa que consumir alimentos ricos en vitamina C, como la naranja, junto con alimentos ricos en hierro no hemo, como las legumbres o los cereales integrales, puede aumentar la absorción de hierro en el cuerpo y prevenir la anemia.

Es importante destacar que la naranja por sí sola no proporciona hierro, pero su contenido de vitamina C puede mejorar la absorción de este mineral cuando se consume junto con fuentes de hierro no hemo.

Además de su contenido de vitamina C, la naranja también contiene otros nutrientes importantes como folato, vitamina B6, vitamina A y fibra, que contribuyen a una alimentación equilibrada y saludable.

¿Cuál es la mejor manera de adquirir vitamina C?

Si tienes anemia y deseas aprovechar los beneficios de la naranja para mejorar la absorción de hierro, te recomendaría seguir estos consejos: 

1. Combina la naranja con alimentos ricos en hierro: Para optimizar la absorción de hierro, es importante consumir la naranja junto con alimentos ricos en hierro no hemo, como las legumbres (lentejas, garbanzos), cereales integrales, frutos secos y semillas. Puedes añadir rodajas de naranja a una ensalada de espinacas con garbanzos o incorporar naranja en un plato de arroz integral con verduras y nueces.
2. Consume la naranja fresca: Para obtener la máxima cantidad de vitamina C y otros nutrientes de la naranja. 
3. Evita consumir la naranja con lácteos o té: El calcio presente en los lácteos y los taninos del té pueden dificultar la absorción de hierro. 
4. Incluye vitamina C en varias comidas: Además de consumir naranjas, trata de incorporar otras fuentes de vitamina C en tus comidas diarias. Esto asegurará una ingesta constante de vitamina C y una mejor absorción de hierro a lo largo del día. Puedes incluir otras frutas cítricas, kiwi, fresas, pimientos o alimentos ricos en vitamina C en tus comidas y meriendas.

Para estos casos, RAW puede ser tu gran aliado. Cada lata de RAW contiene vitamina C gracias a la combinación de todos sus ingredientes naturales, lo que la convierte en una gran opción. Además, si te cansas de la naranja, podrás combinarlo con nuestro sabor de limón & lima que también contiene vitamina C.

Ver artículo completo