La Dieta según nuestro tipo de Sangre
Desde hace varios años se han realizado varios estudios en donde se ha corroborado que el grupo sanguíneo juega un rol importantes en la búsqueda de indicadores e intervenciones para frenar el avance e incremento de la prevalencia de ciertas enfermedades entre ellas la obesidad.
El tipo de sangre tiene una fuerte influencia en el organismo, y determina la eficiencia del metabolismo, el sistema inmunológico, nuestro estado emocional e incluso la personalidad.
Existen cuatro tipos de sangre O, A, B y AB, cada una de ellas es diferente y esto es debido a que no todos los glóbulos rojos que la componen son iguales. Por dentro, todo es hemoglobina, pero por fuera las proteínas y carbohidratos que cubren las células varían ligeramente, y esta diferencia influye al momento de una transfusión por ejemplo, ya que no todos los tipos de sangre son compatibles.
En el año 1996 el médico naturópata Peter d'Adamo desarrollo una dieta adecuada a cada tipo de sangre, y de acuerdo a la reacción ante los alimentos que tiene cada tipo de sangre, escribió estas recomendaciones tanto alimenticias como de actividad física.
Tipo O
- Alimentos recomendados para este tipo de sangre:
- Carne
- Aves
- Pescado
- Aceite de oliva
- Algunas verduras
- Nueces
- Semillas, y huevos.
- Alimentos que se recomiendan evitar o no consumir de manera frecuente:
- Lácteos
- Granos
- Cereal
- Pan
- Pasta
- Arroz
- Guisantes
- Alimentos procesados.
- Ejercicio recomendado: Se recomienda el ejercicio de alto impacto, como correr.
Tipo A
- Alimentos recomendados para este tipo de sangre:
- Verduras
- Frutas
- Granos
- Guisantes
- Leguminosas
- Nueces
- Semillas
- Alimentos que se recomiendan evitar o no consumir de manera frecuente:
- Lácteos
- Carne rojas
- Pescado
- Aves
- Huevos
- Alimentos procesados
- Ejercicio recomendado: Se recomienda el ejercicio de bajo impacto, como el golf o el yoga.
Tipo B
- Alimentos recomendados para este tipo de sangre:
- Verduras
- Frutas
- Granos
- Guisantes
- Leguminosas
- Carne
- Aves
- Pescado
- Huevos
- Lácteos
- Alimentos que se recomiendan evitar o no consumir de manera frecuente:
- Nueces
- Semillas
- Alimentos procesados.
Ejercicio recomendado: Se recomienda el ejercicio de intensidad moderada, como caminar, excursión a pie, y el tennis.
Tipo AB
- Alimentos recomendados para este tipo de sangre:
- Todos los alimentos permitidos tanto en dietas Tipo A como en Tipo B están bien, pero se recomienda seguir una dieta vegetariana la mayor parte del tiempo.
- Alimentos que se recomiendan evitar o no consumir de manera frecuente:
- Alimentos Procesados.
- Ejercicio recomendado: Se recomienda ejercicio tanto de bajo impacto como de intensidad moderada.
Cabe mencionar que en la cultura japonesa existe una creencia en cuanto a que la personalidad se determina dependiendo del tipo de sangre, es un concepto japonés llamado ketsueki-gata que indica que el tipo de sangre da forma al temperamento de una persona. Actualmente muchas empresas japonesas utilizan el ketsueki-gata para la contratación de su personal.
Muchos pacientes llegan a mi preguntando constantemente cuál es la mejor dieta para ellos, y mi respuesta siempre es, que la mejor dieta es la que les hace bien.
Y es que todos somos tan diferentes, que mientras a unas personas les puede hacer bien un alimento a algunas otras no, esto independiente a su tipo de sangre, pero el conocer acerca de la influencia que tienen los alimentos en el organismo con respecto al tipo de sangre, es una alternativa interesante que puede ayudarnos a tener otra perspectiva de cómo podemos incrementar nuestra salud, energía, mantener un peso saludable entre varios beneficios más.
Es importante mencionar que cualquier tipo de dieta debe ser orientada por un nutriólogo o profesional de salud.
Fuentes:
Peter J. D'Adamo (Autor), Catherine Whitney (Autor). (2018). Los Grupos Sanguíneos Y La Alimentación. En Los Grupos Sanguíneos Y La Alimentación(464). Barcelona, España: Penguin Random House Grupo Editorial.
Hernández Carranco, Roandy; Flores Peña, Yolanda y Ortiz Félix, Rosario Edith. (2014). Grupo sanguíneo, alimentación y sobrepeso/obesidad. 16 mayo 2022, de Scielo.isciii.es Sitio web: https://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1695-61412014000400016
Nadra Nittle . (2021). What Is Blood Type Personality? Understanding the Japanese Concept of Ketsueki-gata. 19 mayo 2022, de verywellmind.com Sitio web: https://www.verywellmind.com/ what-is-blood-type-personality-5191276
ADA ELENA BADILLO SÁNCHEZ
Nutricionista
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