AL MOMENTO DE QUERER PERDER GRASA 

Cuando se comienza una dieta para bajar de peso, una de las recomendaciones principales que se da es beber un litro o litro y medio de agua al día.  

Pero ¿Te has preguntado cuál es el efecto que tiene la hidratación en la reducción de peso? 

Se han realizado estudios que demuestran que la hidratación tiene una importante participación  en el funcionamiento del cerebro, en la función muscular, la digestión, en el desempeño del  metabolismo y de todo el organismo en general. 

Cómo ayuda la hidratación en la pérdida de peso

1. Incrementa el funcionamiento del metabolismo 

2. Elimina los deshechos del cuerpo 

La hidratación tiene un papel primordial en la eliminación de deshechos del cuerpo. Los riñones son los encargados de purificar el agua y de mantener los nutrientes y electrolitos que requiere el  cuerpo, y para que este proceso se produzca de forma adecuada, necesitamos mantenernos hidratados, el eliminar lo que el cuerpo no necesita, también contribuye a una reducción de peso. 

3. Ayuda con los entrenamientos 

Realizar un entrenamiento intenso sin la hidratación adecuada, puede ocasionar que se produzcan calambres musculares, que se lastime alguna articulación.  

El hidratarnos antes de realizar ejercicio, permite que nuestras articulaciones tengan un  movimiento adecuado, y con esto podremos realizar entrenamientos más duros y largos que  ayudarán a obtener una mayor pérdida de peso. 

4. Incrementa la quema de grasa 

El funcionamiento de nuestro cuerpo depende en gran parte de una buena hidratación, ya que gracias a ésta puede desempeñar todas sus funciones, y una de ellas es la quema de grasa. El proceso metabólico que descompone la grasa es la lipólisis cuyo objetivo es transformar los  lípidos en energía. 

El primer paso de esta descomposición requiere moléculas de agua, lo que indica que nuestro cuerpo convierte la grasa en energía gracias al agua, una razón más para estar hidratados.

5. Nos ayuda a sentirnos satisfechos y así comer menos 

Hidratarte previo a la comida y durante el día, nos ayuda a sentirnos satisfechos, y esto hace que  consumamos menos porciones de alimentos, lo cual es de gran ayuda para quienes intentan  perder peso.  

Recomendaciones para mantenerte hidratado 

• Lleva siempre contigo una botella de agua—Llevar una botella de agua contigo durante el día es  de gran ayuda para mantenerte hidratado en donde quiera que te encuentres. 
• Consumo de infusiones—El consumo de tés e infusiones puede ser una buena opción para  hidratarse, sólo debemos tener en cuenta que algunos contienen teína que al igual que la cafeína  tiene un efecto diurético. 
• Ten agua cerca de tu lugar de trabajo—El tener un vaso o botella de agua en tu lugar de trabajo,  es de gran apoyo para mantenerte hidratado. 
• Aliméntate con más frutas y verduras ricos en agua -El comer verduras y frutas, también es una  buena forma de mantenernos hidratados, muchas frutas y vegetales como la sandía, el melón, los  frutos rojos, el pepino, el chayote, el apio y los jitomates poseen un alto contenido de agua. 

Referencias: 

EFSA, Scientific Opinion on Dietary Reference Values for water. EFSA Journal 2010; 8:1459. 

Cátedra internacional de estudios avanzados en hidratación. (2020). Importancia de la hidratación.  2020, de CIEAH Sitio web: https://cieah.ulpgc.es/es/hidratacion-humana/hidratacion 

Brenda Sánchez Salazar. (2006). VÍAS DE SEÑALIZACIÓN QUE PARTICIPAN EN LA REGULACIÓN DE  LA LIPÓLISIS EN ADIPOCITOS. 2006, de FACMED UNAM Sitio web: http://www.facmed.unam.mx/ publicaciones/ampb/numeros/2006/03/f_Lipolisis.pdf

ADA ELENA BADILLO SÁNCHEZ

Nutricionista

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