La realidad sobre las bebidas 'Zero'

diciembre 20, 2023

En la búsqueda de opciones más saludables, muchas personas han optado por las bebidas ‘Zero’, promocionadas como alternativas libres de azúcar. Sin embargo, tras la etiqueta ‘Zero’ se esconde una realidad preocupante.

Estas bebidas suelen contener edulcorantes artificiales, como el aspartamo, que han generado controversia en relación con sus posibles efectos perjudiciales para la salud.

Estudios recientes sugieren que estos edulcorantes podrían alterar la respuesta del cuerpo a la glucosa, desencadenando respuestas insospechadas en el metabolismo humano.

¿Cuáles son los edulcorantes más comunes?

El aspartamo es uno de los edulcorantes más comunes en las bebidas 'Zero', pero no es el único. Otros edulcorantes artificiales, como la sucralosa y el acesulfamo de potasio, también aparecen en el listado de ingredientes de numerosas bebidas del mercado. Estos compuestos han sido objeto de estudios que sugieren posibles efectos adversos, desde alteraciones en la microbiota intestinal hasta la inducción de antojos de alimentos dulces.

Riesgos para la salud a largo plazo

El consumo prolongado de bebidas 'Zero' con edulcorantes artificiales ha sido asociado con riesgos para la salud. Investigaciones han vinculado el aspartamo con posibles efectos neurotóxicos y trastornos metabólicos, como la intolerancia a la glucosa. Además, la dependencia de sabores dulces intensos puede alterar las preferencias alimentarias, dificultando la transición a una dieta más equilibrada y natural.

Alternativas saludables

En la búsqueda de alternativas saludables a las bebidas 'Zero', es fundamental considerar opciones que prioricen la salud. Aparte del agua, infusiones de hierbas o jugos naturales, existe una opción como Raw Superdrink que destaca por su composición natural, sin azúcares añadidos ni edulcorantes artificiales. Raw ofrece una alternativa equilibrada para aquellos que desean disfrutar de una opción refrescante sin los posibles riesgos asociados a los aditivos de las bebidas 'Zero'.

Referencias:

"Non-nutritive sweeteners and cardiometabolic health: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials and prospective cohort studies"
Autores: Meghan B. Azad, Ahmed M. Abou-Setta, Bhupendrasinh F. Chauhan, et al.
Publicado en: Canadian Medical Association Journal (CMAJ), 2017.

"Artificial sweeteners induce glucose intolerance by altering the gut microbiota"
Autores: Jotham Suez, Tal Korem, David Zeevi, et al.
Publicado en: Nature, 2014.

"Artificial sweeteners: a systematic review of metabolic effects in youth"
Autores: Meghan B. Azad, Rebecca J. Brown, Atul Sharma, et al.
Publicado en: International Journal of Pediatric Obesity, 2017.